¿Qué es la Agricultura Urbana
La agricultura urbana (AU) es la agricultura practicada dentro (la agricultura intra-urbana) o en las afueras (agricultura periurbana) de una ciudad o pueblo con el objetivo de cultivar y distribuir una variedad de productos alimenticios.
Esta actividad utiliza los recursos humanos y materiales, bienes y servicios disponibles en o alrededor del área urbana.
La UA se lleva a cabo por lo general en áreas pequeñas y está destinado principalmente a la producción para uso y consumo propio o para la venta a pequeña escala en los mercados locales. Se practica principalmente en jardines, en terrazas o patios, o en jardines urbanos - espacios comunitarios y espacios públicos sin desarrollar.
La UA contribuye a la seguridad alimentaria debido a que:
Se le permite aumentar la cantidad de alimento disponible para las personas que viven en las ciudades;
Permite la disponibilidad de productos frescos - tales como verduras, frutas o carne - a los consumidores urbanos.
La UA es visto como una práctica sostenible en términos de energía, ya que resulta en la reducción de la huella ecológica de los alimentos: en el un lado, fomenta el consumo de productos de temporada y en la otra, dispensar el transporte de alimentos desde lugares más distantes.
En términos de ecología urbana, este tipo de agricultura tiene la ventaja de promover la diversidad biológica y la implementación de más espacios verdes en las ciudades, con todas las ventajas asociadas a ella.
La agricultura urbana (AU) es la agricultura practicada dentro (la agricultura intra-urbana) o en las afueras (agricultura periurbana) de una ciudad o pueblo con el objetivo de cultivar y distribuir una variedad de productos alimenticios.
Esta actividad utiliza los recursos humanos y materiales, bienes y servicios disponibles en o alrededor del área urbana.
La UA se lleva a cabo por lo general en áreas pequeñas y está destinado principalmente a la producción para uso y consumo propio o para la venta a pequeña escala en los mercados locales. Se practica principalmente en jardines, en terrazas o patios, o en jardines urbanos - espacios comunitarios y espacios públicos sin desarrollar.
La UA contribuye a la seguridad alimentaria debido a que:
Se le permite aumentar la cantidad de alimento disponible para las personas que viven en las ciudades;
Permite la disponibilidad de productos frescos - tales como verduras, frutas o carne - a los consumidores urbanos.
La UA es visto como una práctica sostenible en términos de energía, ya que resulta en la reducción de la huella ecológica de los alimentos: en el un lado, fomenta el consumo de productos de temporada y en la otra, dispensar el transporte de alimentos desde lugares más distantes.
En términos de ecología urbana, este tipo de agricultura tiene la ventaja de promover la diversidad biológica y la implementación de más espacios verdes en las ciudades, con todas las ventajas asociadas a ella.
Tu Huerto en casa (Guía Básica) Agricultura Urbana
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